コラム

施設長からメッセージ

気候の温暖な土地であり、穏やかな生活をお送りいただけます。入所定員100名の老健ですが、比較的ゆったりとした勤務が可能です。長期間勤務していただける先生を希望しております。

さざんか荘の常勤医師の募集について

さざんか荘では常勤医師を募集しております。 茨城県にあるさざんか荘は、地域の老人保健に貢献してきた長い実績(詳しくはこちら)があります。 恵まれた自然環境の中、ゆとりある勤務が可能で、高齢の方でも快適に勤務いただけます。 住宅:あり(創設者の旧住居) 定員:入所100名・通所リハ40名 ※勤務条件等はこちらをご覧ください。 お電話(0296-76-2021)お待ちしております。   &n […]

通所リハビリテーションの「おやつ」について

さざんか荘のおいしい料理は、通所リハビリテーションでも好評だ。通常の食事はもちろん、15時にはおやつも出る。毎朝、厨房スタッフが手元にある食材で、喜んでもらえるおやつを作りあげる。趣向を凝らした特別なおやつを「孫にも食べさせてあげたい」と話す利用者も多い。そんな声を受け、厨房スタッフも張り切る。今日も目の前の食材を見て、想像力をフル稼働させる。

「ソフト食」の提供について

 さつき荘ではペースト食として「ソフト食」を取り入れている。「ソフト食」とは見た目は常食、食べるとペーストというもの。エビフライを例にあげると、衣と身、尻尾に分けてそれぞれをペーストし、元の形に戻す。見た目も香りもエビフライ。口に含めば、フワッととろけて喉を通る。食べた人は尻尾の味まで感じることができるという。「こんがり焼きもちのお雑煮」は自信作。2018年度、ニュートリー株式会社が主催する「嚥下 […]

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さつき荘 0296-75-3221・ さざんか荘 0296-76-2021